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　　肥料營(yíng)養元素之間也會(huì )“打架”？沒(méi)錯！通俗地講，某種營(yíng)養元素的存在，能抑制作物對另一種營(yíng)養元素的吸收。這便是拮抗作用。我們倡導科學(xué)施肥、平衡施肥，絕不是肥料用量和種類(lèi)越多越好。過(guò)多養分供給反而可能引發(fā)元素“打架”，導致地里有肥而作物卻吸收不到，從而引發(fā)缺素癥。為治好缺素癥，農民往往又會(huì )補充相應的肥料。雖然癥狀得到了緩解，卻會(huì )導致土壤中養分的累積，輕則致土壤板結而“越種越瘦”，重則致作物燒根燒苗而減產(chǎn)減收，形成惡性循環(huán)。 

　　元素“打架”的幾種常見(jiàn)現象 

　　元素“打架”，可不是新鮮事兒，不僅發(fā)生于大量元素之間，中微量元素之間，中微量元素與大量元素之間，還能在土壤中和作物體內發(fā)生。 

　　“打架”的原因有多種，總體而言，主要是養分之間發(fā)生化學(xué)反應形成不溶物導致無(wú)法吸收，元素之間的競爭性吸收，特定元素之間的抑制作用等?？梢?jiàn)，營(yíng)養元素發(fā)生拮抗作用會(huì )有相應的對象，而施肥方式尤其過(guò)量施肥，也會(huì )影響拮抗作用的發(fā)生。 

　　生理酸性銨態(tài)氮過(guò)量易造成土壤溶液中過(guò)多的銨離子與鎂、鈣離子產(chǎn)生拮抗作用，影響作物對鎂、鈣的吸收。過(guò)量施用氮肥刺激作物生長(cháng)，導致需鉀量大增，易引發(fā)作物缺鉀癥。 

　　磷肥不能和鋅同步施用，因為磷和鋅能形成磷酸鋅沉淀，降低磷和鋅的利用率。過(guò)量施用磷肥，多余的有效磷會(huì )抑制作物對氮的吸收，還可引起缺銅、缺硼、缺鎂。磷過(guò)量會(huì )阻礙鋅的吸收，造成鋅固定，引起缺鋅。過(guò)磷酸鈣等酸性磷肥過(guò)量施用，還會(huì )活化土壤中對作物生長(cháng)發(fā)育有害的物質(zhì)，如活性鋁、活性鐵、鎘，對生產(chǎn)不利。 

　　施用鉀肥過(guò)量，首先造成濃度障礙，使植物容易發(fā)生病蟲(chóng)害，繼而在土壤和植物體內與鈣、鎂、硼等發(fā)生拮抗作用，嚴重時(shí)引發(fā)作物病害，如辣椒、番茄等果實(shí)臍腐癥和葉色黃化，嚴重可造成減產(chǎn)。 

　　肥料鈣過(guò)多，阻礙氮鉀的吸收，易使新葉焦邊，稈細弱，葉色淡。過(guò)量施用石灰造成土壤溶液中過(guò)多的鈣離子，與鎂離子產(chǎn)生拮抗作用，影響作物對鎂的吸收。同時(shí)，還易引起作物體內硼、鐵、磷的缺乏。鎂過(guò)多，莖稈細弱、果實(shí)變小，易滋生真菌性病害。鈣、鎂可以抑制鐵的吸收，因為鈣、鎂呈堿性，可以使鐵由易吸收的二價(jià)鐵轉成難吸收的三價(jià)鐵。缺硼影響水分和鈣的吸收及其在體內的移動(dòng)，導致分生細胞缺鈣，細胞膜的形成受阻，使幼芽及子粒細胞液呈強酸性，因而導致生長(cháng)停止。缺硼還可誘發(fā)體內缺鐵，使抗病性下降。 

　　合理搭配施用，元素可“互助” 

　　元素之間不僅會(huì )產(chǎn)生拮抗作用，還會(huì )產(chǎn)生協(xié)助作用。營(yíng)養元素在適量濃度的情況下，往往對特定元素有促進(jìn)吸收作用，促進(jìn)作用通常是雙向的。因此，農民朋友可“反其道而用之”，注意元素搭配施用，通過(guò)引導元素之間“互助”，提高肥料利用率。 

　　鎂和磷具有很強的雙向互助依存吸收作用，可使植株生長(cháng)旺盛，雌花增多，并有助于硅的吸收，增強作物的抗病性和抗逆能力。適量鈣和鎂有雙向互助吸收作用，可使果實(shí)早熟，硬度好，耐儲運。此外，錳和氮、鉀、銅之間也具有雙向協(xié)助吸收關(guān)系。 

　　適量硼可以促進(jìn)鈣的吸收，增強鈣在作物體內的移動(dòng)性。氯離子是生物化學(xué)最穩定的離子，它能與陽(yáng)離子保持電荷平衡，是維持細胞內滲透壓的調節劑，也是植物體內陽(yáng)離子的平衡者，其功能是不可忽視的，氯比其它陰離子活性大，極易進(jìn)入作物體內，因而也加強了伴隨陽(yáng)離子（鈉、鉀、銨離子等）的吸收。 

　　錳可以促進(jìn)硝酸還原作用，有利于合成蛋白質(zhì)，因而提高了氮肥利用率。缺錳時(shí)，植物體內硝態(tài)氮積累，可溶性非蛋白氮增多。當土壤溶液呈酸性時(shí)，植物吸收陰離子多于陽(yáng)離子，而在堿性反應中，吸收陽(yáng)離子多于陰離子。 

　　規避“打架”的方法 

　　平衡施肥對作物偏施或多施單質(zhì)肥料，不僅造成了肥料浪費，增加了生產(chǎn)成本，而且容易導致其他營(yíng)養元素缺乏。在小麥、玉米、水稻等糧食作物上，農民常偏施氮肥，造成作物旺長(cháng)或倒伏；由于硝酸根離子與磷酸根離子之間存在拮抗作用，施用硝態(tài)氮肥時(shí)，應重視增施磷肥。作物缺磷時(shí)，由于過(guò)量施用磷肥而誘發(fā)作物缺鋅是典型拮抗作用。在果樹(shù)、蔬菜等經(jīng)濟作物上，鉀肥施用過(guò)多，往往會(huì )導致作物缺鎂、缺鈣。施肥時(shí)，要根據農作物需肥結構和土壤供肥能力，做到“量出為入”，保持營(yíng)養元素平衡。 

　　推廣專(zhuān)用肥。相對單質(zhì)肥料，作物專(zhuān)用復合肥或復混肥營(yíng)養元素的比例比較適當。因此，施肥時(shí)應以專(zhuān)用復合肥為主，以單質(zhì)肥料為輔。如果沒(méi)有作物專(zhuān)用肥，對于果樹(shù)或以塊莖、塊根為收獲對象的蔬菜等需鉀量大的作物，可在通用復合肥的基礎上，再適當增加單質(zhì)鉀肥作補充。 

　　施用有機肥。有機肥是全面均衡營(yíng)養的肥料，不僅含有植物必需的大量、中微量元素，還含有豐富的有機養分。有機肥施入土壤后，能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強土壤保肥供肥能力和緩沖能力，為作物生長(cháng)創(chuàng )造良好的土壤條件。同時(shí)，有機肥和化肥合理配合施用，相互補充、相互促進(jìn)，有利于作物吸收，提高肥料利用率，緩沖或減少養分之間的拮抗作用。一定要施用正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的合格的有機肥產(chǎn)品。發(fā)酵不完全的、原料來(lái)源不明的有機肥，產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題大。比如，產(chǎn)品中鹽分、激素、抗生素、重金屬和大腸桿菌超標，施用后易在根系附近二次發(fā)酵燒根，引發(fā)根系發(fā)黑、根系腐爛、葉片發(fā)黃、落葉、枯樹(shù)、樹(shù)勢衰弱、死樹(shù)的現象。 

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